# Qu’est-ce que le SGR ? Calculer le taux de croissance spécifique > Qu’est-ce que le SGR, comment le calculer et l’interpréter ? Gain quotidien, TGC et prévision de récolte à partir du SGR. - URL: https://demo.fcrsoft.com/fr/aquaculture/qu-est-ce-que-sgr - Language: fr - Updated: 2026-10-03 - Publisher: FCRSOFT (https://fcrsoft.com) [Démos](https://demo.fcrsoft.com/?hl=fr) / [Centre de connaissances](https://demo.fcrsoft.com/fr/guides) / Qu’est-ce que le SGR (taux de croissance spécifique) ? Guide # Qu’est-ce que le SGR (taux de croissance spécifique) ? Le SGR (Specific Growth Rate) indique de combien de pour cent le poids du poisson augmente en moyenne par jour. C’est la méthode la plus courante pour comparer la croissance et prévoir la date de récolte. [Découvrez en direct le système qui le fait automatiquement Ouvrir la démo en direct](https://demo.fcrsoft.com/login.php?package=farm) ## Formule du SGR SGR (%/jour) = (ln Poids final − ln Poids initial) ÷ Nombre de jours × 100 Par exemple, un poisson qui passe de 120 g à 165 g en 30 jours a un SGR d’environ 1,06 %. [Outil gratuit Calcul du SGR et de la croissance](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils/calcul-sgr-croissance) ## Pourquoi le SGR est-il plus élevé chez les petits poissons ? Les petits poissons grandissent plus vite par rapport à leur poids ; le SGR diminue donc naturellement avec la taille : 3–5 % chez les alevins, 0,5–1 % près de la taille commerciale. **Planifiez croissance et récolte automatiquement**Chaque pesée d’échantillon produit automatiquement courbe de croissance et prévision de récolte ; FCRSOFT établit le calendrier de récolte cage par cage. [Ouvrir la démo en direct](https://demo.fcrsoft.com/login.php?package=farm) [Logiciel de suivi de la production piscicole](https://demo.fcrsoft.com/fr/solutions/logiciel-suivi-production-poissons) ## Gain quotidien et TGC Le gain quotidien (g/jour) est simple mais très dépendant de la taille. Le TGC (coefficient thermique de croissance) intègre la température et convient mieux pour comparer les saisons. ## Prévoir la date de récolte avec le SGR Le SGR actuel donne le nombre de jours restants jusqu’au poids cible. Comme il varie avec la température, mettez la prévision à jour après chaque pesée. [Outil gratuit Calcul de la date et du volume de récolte](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils/calcul-date-recolte) FCRSOFT ## FCRSOFT le fait pour vous automatiquement Inutile de faire chaque jour à la main les calculs et contrôles de cette page : FCRSOFT les tire automatiquement des saisies terrain. - Chaque pesée d’échantillon fournit la courbe de croissance et le SGR. - La date de récolte prévue pour le poids cible se met à jour automatiquement. - Mortalités et sorties de récolte sont déduites du stock automatiquement. [Ouvrir la démo en direct](https://demo.fcrsoft.com/login.php?package=farm) [Découvrir le pack Farm](https://demo.fcrsoft.com/demo/farm?hl=fr) [demo.fcrsoft.com](https://demo.fcrsoft.com/login.php?package=farm) ## Questions fréquentes Qu’est-ce qu’un bon SGR ? Cela dépend de l’espèce, de la taille et de la température. La comparaison avec vos lots précédents à taille et température égales est la plus fiable. Dernière mise à jour: 03/10/2026 ## Outils et guides associés [Outil gratuit ### Calcul du SGR et de la croissance À partir de deux pesées, calculez le taux de croissance spécifique (SGR), le gain quotidien et le nombre de jours pour atteindre le poids cible à ce rythme. Ouvrir l’outil](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils/calcul-sgr-croissance) [Outil gratuit ### Calcul de la date et du volume de récolte À partir du poids actuel, du poids de récolte cible et de la croissance, calculez la date de récolte estimée, le volume et l’aliment nécessaire d’ici là. Ouvrir l’outil](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils/calcul-date-recolte) [Guide ### Comment calculer la biomasse de poissons ? Estimer la biomasse en cage et en bassin : comment peser un échantillon, combien de poissons peser, comment réduire l’erreur et l’effet sur l’alimentation. Lire le guide](https://demo.fcrsoft.com/fr/aquaculture/calculer-biomasse-poissons) [Guide ### Quel FCR viser chez les poissons ? Plages de FCR typiques pour le bar, la daurade, la truite, le saumon, le tilapia, la crevette et la carpe ; facteurs d’influence et lecture de votre propre valeur. Lire le guide](https://demo.fcrsoft.com/fr/fcr/fcr-ideal)