# Quel FCR viser pour Bar européen ?

> Plage de FCR typique pour l’élevage de Bar européen, température de l’eau adaptée, oxygène, poids à la récolte et durée de production. Calculez et améliorez votre FCR.

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- Language: fr
- Updated: 2026-10-03
- Publisher: FCRSOFT (https://fcrsoft.com)

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# Quel FCR viser pour Bar européen ?

En élevage commercial de Bar européen (Dicentrarchus labrax), le FCR économique se situe généralement entre 1,6–2,0. La valeur varie selon la température de l’eau, la taille, la qualité de l’aliment et la conduite alimentaire.
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| Plage typique de FCR | 1,6–2,0 |

| Température de l’eau adaptée | 18–26 °C |

| Oxygène dissous minimal | 5 mg/L |

| Plage de pH | 7,5–8,5 |

| Salinité | 15–40 ‰ |

| Poids de récolte typique | 350–500 g |

| Durée de production | 14–20 mois |

| Taux d’alimentation journalier | %1,5 |

Les valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les conditions de votre exploitation.
Chez le bar, la prise alimentaire et la croissance ralentissent nettement sous 18 °C ; le FCR augmente en hiver.

## Exemple de calcul

Produire 1 000 t de Bar européen par an avec un FCR de 1,80 demande environ 1 800 t d’aliment. Ramener le FCR à 1,70 économise environ 100 t.
[Outil gratuit Calculateur d’économies FCR](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils/calcul-economie-fcr) **Suivez votre FCR automatiquement**Au lieu de faire ce calcul à la main chaque mois, laissez FCRSOFT calculer votre FCR par cage à chaque saisie d’alimentation et de pesée.
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## Facteurs qui influencent le FCR chez Bar européen

- Espèce et génétique

- Température de l’eau et oxygène dissous

- Taille : les petits poissons valorisent mieux l’aliment

- Valeur nutritive, taille du granulé et digestibilité de l’aliment

- Fréquence, quantité de distribution et pertes d’aliment

- Densité d’élevage, santé et stress

[Outil gratuit Calculateur de FCR](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils/calculateur-fcr) FCRSOFT

## FCRSOFT le fait pour vous automatiquement

Inutile de faire chaque jour à la main les calculs et contrôles de cette page : FCRSOFT les tire automatiquement des saisies terrain.

- FCR et biomasse par cage sont mis à jour à chaque saisie d’alimentation et de pesée.

- Les FCR supérieurs à l’objectif sont signalés dans le panneau.

- Les rapports de FCR économique et biologique sont prêts par lot et par période.

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[Bar européen dans la bibliothèque des espèces — fcrsoft.com](https://fcrsoft.com/fr/species/dicentrarchus-labrax/)
Dernière mise à jour: 03/10/2026

## Outils et guides associés

[Outil gratuit ### Calculateur de FCR Calculateur de FCR gratuit : obtenez instantanément le FCR économique et biologique, le coût d’aliment par kg et l’économie d’une amélioration de 0,1 du FCR, à partir du gain de biomasse et de l’aliment distribué. Ouvrir l’outil](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils/calculateur-fcr) [Guide ### Quel FCR viser chez les poissons ? Plages de FCR typiques pour le bar, la daurade, la truite, le saumon, le tilapia, la crevette et la carpe ; facteurs d’influence et lecture de votre propre valeur. Lire le guide](https://demo.fcrsoft.com/fr/fcr/fcr-ideal) [Guide ### Comment améliorer le FCR ? Réduire le FCR grâce aux tables de rationnement, à l’alimentation selon la température, au suivi de l’appétit, à la bonne taille de granulé, au tri, à la gestion de l’oxygène, au stockage de l’aliment et au suivi par les données. Lire le guide](https://demo.fcrsoft.com/fr/fcr/ameliorer-fcr) [Outil gratuit ### Contrôle de la qualité de l’eau Choisissez votre espèce et saisissez température, oxygène dissous, pH, ammoniac, nitrite et salinité pour voir l’état bon, à surveiller ou critique de chaque paramètre. Ouvrir l’outil](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils/controle-qualite-eau)