# Calcul de l’humidité — Calculateur gratuit de production et chaîne du froid > Calculez l’humidité à partir des poids humide et sec, ainsi que l’eau à retirer et le poids final pour sécher à une humidité cible. - URL: https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-humidite - Language: fr - Updated: 2026-10-03 - Publisher: FCRSOFT (https://fcrsoft.com) [Démos](https://demo.fcrsoft.com/?hl=fr) / [Outils gratuits](https://demo.fcrsoft.com/fr/outils) / [Calculateurs de production et chaîne du froid](https://demo.fcrsoft.com/fr/production) / Calcul de l’humidité Outil gratuit # Calcul de l’humidité Calculez l’humidité à partir des poids humide et sec, ainsi que l’eau à retirer et le poids final pour sécher à une humidité cible. Aucune inscription ; les résultats se mettent à jour pendant la saisie. [Découvrez en direct le système qui le fait automatiquement Ouvrir la démo en direct](https://demo.fcrsoft.com/login.php?package=industry_cold) ## Calculateur Poids humide : 1000 kg Humidité initiale : 22 % Humidité cible : 10 % Ce calculateur fonctionne dans votre navigateur ; les données saisies ne sont pas enregistrées. ## Résultats Matière sèche 780,0 kg Poids à l’humidité cible 866,7 kg Eau à retirer 133,3 kg Perte de poids 13,3 % **Gérez recettes, production et chaîne du froid dans un seul système**Résultat : **866,7**. FCRSOFT suit automatiquement par lot les recettes, la production, les pertes et la chaîne du froid. [Ouvrir la démo en direct](https://demo.fcrsoft.com/login.php?package=industry_cold) [Demander une démo](https://fcrsoft.com/fr/contact/) ## Calcul de l’humidité : exemple de calcul Valeurs d’exemple : Poids humide 1 000 kg, Humidité initiale 22 %, Humidité cible 10 %. Avec ces valeurs, les résultats sont : | Matière sèche | 780,0 kg | | Poids à l’humidité cible | 866,7 kg | | Eau à retirer | 133,3 kg | | Perte de poids | 13,3 % | ### Comment utiliser Calcul de l’humidité ? - Saisissez vos propres valeurs : Poids humide, Humidité initiale, Humidité cible. - Les résultats se calculent pendant la saisie : Matière sèche, Poids à l’humidité cible, Eau à retirer, Perte de poids. - Vérifiez chaque étape du calcul dans les formules ci-dessous. ## Comment est-ce calculé ? - **Matière sèche** = [Poids humide] × (1 − [Humidité initiale] ÷ 100) - **Poids à l’humidité cible** = [Matière sèche] ÷ (1 − [Humidité cible] ÷ 100) - **Eau à retirer** = [Poids humide] − [Poids à l’humidité cible] - **Perte de poids** = ([Poids humide] − [Poids à l’humidité cible]) ÷ [Poids humide] × 100 ## Autres outils utilisant Moteur production et chaîne du froid Calcule recettes, matières premières, rendement, pertes, matière sèche et coûts de stockage frigorifique avec les mêmes règles d’unités et de coûts. - [Calcul du coût des matières premières](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-cout-matieres-premieres) - [Calcul du coût de recette](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-cout-recette) - [Calcul du coût de formule](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-cout-formule) - [Calcul du coût de production](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-cout-de-production) - [Coût par tonne](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/cout-par-tonne) - [Coût par kg](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/cout-par-kg) - [Comparaison des prix des matières premières](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/comparaison-prix-matieres-premieres) - [Calcul du coût de la protéine](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-cout-proteine) - [Calcul de la matière sèche](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-matiere-seche) - [Calcul du rendement](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-rendement) - [Calcul des pertes de production](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-pertes-production) - [Capacité d’entrepôt frigorifique](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/capacite-chambre-froide) FCRSOFT ## FCRSOFT le fait pour vous automatiquement Inutile de faire chaque jour à la main les calculs et contrôles de cette page : FCRSOFT les tire automatiquement des saisies terrain. - Le coût des recettes se met à jour automatiquement avec les prix des matières premières. - En production par lots, le rendement et les pertes sont enregistrés par lot. - Les températures de l’entrepôt frigorifique sont surveillées, avec alerte en cas d’écart. [Ouvrir la démo en direct](https://demo.fcrsoft.com/login.php?package=industry_cold) [Découvrir le pack Industrie et chaîne du froid — aliments, transformation, entrepôt](https://demo.fcrsoft.com/demo/industry_cold?hl=fr) [demo.fcrsoft.com](https://demo.fcrsoft.com/login.php?package=industry_cold) ## Questions fréquentes Comment calculer Calcul de l’humidité ? Calculez l’humidité à partir des poids humide et sec, ainsi que l’eau à retirer et le poids final pour sécher à une humidité cible. Le calcul utilise Moteur production et chaîne du froid : Calcule recettes, matières premières, rendement, pertes, matière sèche et coûts de stockage frigorifique avec les mêmes règles d’unités et de coûts. Comment obtenir Poids à l’humidité cible ? Poids à l’humidité cible = [Matière sèche] ÷ (1 − [Humidité cible] ÷ 100). Avec les valeurs d’exemple (Poids humide 1 000 kg, Humidité initiale 22 %, Humidité cible 10 %), le résultat est 866,7 kg. Comment obtenir Eau à retirer ? Eau à retirer = [Poids humide] − [Poids à l’humidité cible]. Avec les valeurs d’exemple (Poids humide 1 000 kg, Humidité initiale 22 %, Humidité cible 10 %), le résultat est 133,3 kg. Exemple de calcul pour Calcul de l’humidité Valeurs d’exemple : Poids humide 1 000 kg, Humidité initiale 22 %, Humidité cible 10 %. Matière sèche: 780,0 kg; Poids à l’humidité cible: 866,7 kg; Eau à retirer: 133,3 kg; Perte de poids: 13,3 %. Calcul de l’humidité est-il gratuit ? Oui. L’outil est gratuit, sans inscription, et fonctionne dans votre navigateur ; les données saisies ne sont pas enregistrées. Puis-je automatiser ce calcul dans FCRSOFT ? FCRSOFT suit automatiquement par lot les recettes, la production, les pertes et la chaîne du froid. Vous pouvez essayer le pack Industrie et chaîne du froid — aliments, transformation, entrepôt dans la démo en ligne sans installation. ## Outils et guides associés [Outil gratuit ### Calcul de la matière sèche Calculez la matière sèche à partir de l’humidité et convertissez les nutriments entre base brute et base sèche. Ouvrir l’outil](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-matiere-seche) [Outil gratuit ### Calcul du rendement Calculez le rendement (ex. filetage) à partir des entrées et sorties, l’entrée nécessaire pour une production visée et le coût unitaire du produit. Ouvrir l’outil](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-rendement) [Outil gratuit ### Calcul des pertes de production Calculez le taux de pertes et leur coût à partir de l’entrée, de la production conforme et des retouches. Ouvrir l’outil](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/calcul-pertes-production) [Guide ### Comment calculer le coût de la chaîne du froid ? Capacité d’entreposage, implantation des palettes, coût énergétique, transport frigorifique et suivi de température : le coût de la chaîne du froid au kg. Lire le guide](https://demo.fcrsoft.com/fr/production/guide-cout-chaine-du-froid)