# Cos’è lo SGR? Come calcolare il tasso di crescita specifico

> Cos’è lo SGR, come si calcola e interpreta? Incremento giornaliero, TGC e uso dello SGR per prevedere la raccolta.

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- Updated: 2026-10-03
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# Cos’è lo SGR (tasso di crescita specifico)?

Lo SGR (Specific Growth Rate) indica di quale percentuale aumenta in media il peso del pesce ogni giorno. È il modo più diffuso per confrontare la crescita tra taglie e prevedere la data di raccolta.
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## Formula dello SGR

SGR (%/giorno) = (ln Peso finale − ln Peso iniziale) ÷ Numero di giorni × 100
Ad esempio un pesce che cresce da 120 g a 165 g in 30 giorni ha uno SGR di circa l’1,06%.
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## Perché lo SGR è più alto nei pesci piccoli?

I pesci piccoli crescono più in fretta rispetto al proprio peso, quindi lo SGR cala naturalmente con la taglia: 3–5% negli avannotti e 0,5–1% vicino alla taglia commerciale.
**Pianifica crescita e raccolta in automatico**Ogni pesata campione genera in automatico curva di crescita e previsione di raccolta; FCRSOFT prepara il calendario di raccolta per gabbia.
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## Incremento giornaliero e TGC

L’incremento giornaliero (g/giorno) è semplice ma molto influenzato dalla taglia. Il TGC (coefficiente termico di crescita) considera anche la temperatura ed è più adatto a confrontare le stagioni.

## Prevedere la data di raccolta con lo SGR

Con lo SGR attuale si calcolano i giorni mancanti al peso obiettivo. Poiché lo SGR cambia con la temperatura, aggiorna la previsione dopo ogni pesata.
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## FCRSOFT lo fa per te in automatico

Non serve fare a mano ogni giorno i calcoli e i controlli di questa pagina. FCRSOFT li ricava tutti in automatico dai dati inseriti sul campo.

- Ogni pesata campione fornisce curva di crescita e SGR.

- La previsione della data di raccolta per il peso obiettivo si aggiorna da sola.

- Mortalità e uscite di raccolta vengono scalate in automatico dallo stock.

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## Domande frequenti

Qual è un buon SGR?
Dipende da specie, taglia e temperatura. Il confronto con i tuoi lotti precedenti a parità di taglia e temperatura è il più affidabile.

Ultimo aggiornamento: 03/10/2026

## Strumenti e guide correlati

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