Guía

¿Qué es el SGR (tasa de crecimiento específica)?

El SGR (Specific Growth Rate) indica en qué porcentaje aumenta de media el peso del pez cada día. Es la forma más habitual de comparar el crecimiento entre tallas y prever la fecha de cosecha.

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Fórmula del SGR

SGR (%/día) = (ln Peso final − ln Peso inicial) ÷ Número de días × 100

Por ejemplo, un pez que pasa de 120 g a 165 g en 30 días tiene un SGR de aproximadamente 1,06 %.

Herramienta gratuitaCalculadora de SGR y crecimiento

¿Por qué el SGR es mayor en peces pequeños?

Los peces pequeños crecen más rápido en proporción a su peso, por lo que el SGR baja de forma natural con la talla; son habituales 3–5 % en alevines y 0,5–1 % cerca de la talla comercial.

Ganancia diaria y TGC

La ganancia diaria (g/día) es sencilla pero depende mucho de la talla. El TGC (coeficiente térmico de crecimiento) incluye la temperatura y es mejor para comparar estaciones.

Previsión de la fecha de cosecha con el SGR

Con el SGR actual se calculan los días que faltan para el peso objetivo. Como el SGR cambia con la temperatura, actualice la previsión tras cada pesaje.

Herramienta gratuitaCalculadora de fecha y cantidad de cosecha

FCRSOFT

FCRSOFT lo hace por usted automáticamente

No necesita hacer a mano cada día los cálculos y controles de esta página. FCRSOFT los obtiene todos automáticamente de los registros de campo.

  • Cada pesaje de muestra genera la curva de crecimiento y el SGR.
  • La previsión de fecha de cosecha según el peso objetivo se actualiza sola.
  • Las bajas y las salidas por cosecha se descuentan solas del stock.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es un buen SGR?

Depende de la especie, la talla y la temperatura. Compararlo con sus lotes anteriores de igual talla y temperatura da la lectura más fiable.

Última actualización: 03/10/2026

FCRSOFT

Planifique el crecimiento y la cosecha automáticamente

Cada pesaje de muestra genera automáticamente la curva de crecimiento y la previsión de cosecha; FCRSOFT prepara el calendario de cosecha por jaula.

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