| Plage typique de FCR | 1,6–2,0 |
|---|---|
| Température de l’eau adaptée | 18–26 °C |
| Oxygène dissous minimal | 5 mg/L |
| Plage de pH | 7,5–8,5 |
| Salinité | 15–40 ‰ |
| Poids de récolte typique | 350–500 g |
| Durée de production | 14–20 mois |
| Taux d’alimentation journalier | %1,5 |
Les valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les conditions de votre exploitation.
Chez le bar, la prise alimentaire et la croissance ralentissent nettement sous 18 °C ; le FCR augmente en hiver.
Exemple de calcul
Produire 1 000 t de Bar européen par an avec un FCR de 1,80 demande environ 1 800 t d’aliment. Ramener le FCR à 1,70 économise environ 100 t.
Outil gratuitCalculateur d’économies FCRFacteurs qui influencent le FCR chez Bar européen
- Espèce et génétique
- Température de l’eau et oxygène dissous
- Taille : les petits poissons valorisent mieux l’aliment
- Valeur nutritive, taille du granulé et digestibilité de l’aliment
- Fréquence, quantité de distribution et pertes d’aliment
- Densité d’élevage, santé et stress
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- FCR et biomasse par cage sont mis à jour à chaque saisie d’alimentation et de pesée.
- Les FCR supérieurs à l’objectif sont signalés dans le panneau.
- Les rapports de FCR économique et biologique sont prêts par lot et par période.
Bar européen dans la bibliothèque des espèces — fcrsoft.com
Dernière mise à jour: 03/10/2026
