| Type | Plage typique de FCR | Température de l’eau adaptée | Poids de récolte typique | Durée de production |
|---|---|---|---|---|
| Bar européenDicentrarchus labrax | 1,6–2,0 | 18–26 °C | 350–500 g | 14–20 mois |
| Daurade royaleSparus aurata | 1,6–2,0 | 18–26 °C | 350–450 g | 14–18 mois |
| Truite arc-en-cielOncorhynchus mykiss | 1,0–1,3 | 9–17 °C | 250–350 g | 9–12 mois |
| Saumon atlantiqueSalmo salar | 1,1–1,4 | 8–16 °C | 4–6 kg | 14–24 mois |
| Tilapia du NilOreochromis niloticus | 1,4–1,8 | 24–32 °C | 500–800 g | 6–8 mois |
| Crevette à pattes blanchesPenaeus vannamei | 1,2–1,6 | 26–32 °C | 15–25 g | 3–4 mois |
| Carpe communeCyprinus carpio | 1,5–2,2 | 20–28 °C | 1–2 kg | 18–24 mois |
Les valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les conditions de votre exploitation.
Facteurs qui déterminent le FCR
- Espèce et génétique
- Température de l’eau et oxygène dissous
- Taille : les petits poissons valorisent mieux l’aliment
- Valeur nutritive, taille du granulé et digestibilité de l’aliment
- Fréquence, quantité de distribution et pertes d’aliment
- Densité d’élevage, santé et stress
Comment interpréter votre propre FCR ?
Comparez d’abord votre valeur à vos périodes précédentes pour la même espèce et le même système, puis cage par cage ou lot par lot. Une hausse brutale signale souvent un problème d’alimentation, de qualité de l’eau ou de mesure.
Outil gratuitCalculateur de FCRFCRSOFT
FCRSOFT le fait pour vous automatiquement
Inutile de faire chaque jour à la main les calculs et contrôles de cette page : FCRSOFT les tire automatiquement des saisies terrain.
- FCR et biomasse par cage sont mis à jour à chaque saisie d’alimentation et de pesée.
- Les FCR supérieurs à l’objectif sont signalés dans le panneau.
- Les rapports de FCR économique et biologique sont prêts par lot et par période.
Dernière mise à jour: 03/10/2026
