| Plage typique de FCR | 1,1–1,4 |
|---|---|
| Température de l’eau adaptée | 8–16 °C |
| Oxygène dissous minimal | 7 mg/L |
| Plage de pH | 6,5–8,2 |
| Salinité | 25–35 ‰ |
| Poids de récolte typique | 4–6 kg |
| Durée de production | 14–24 mois |
| Taux d’alimentation journalier | %1,0 |
Les valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les conditions de votre exploitation.
Le saumon passe une longue période en mer ; les traitements antiparasitaires (pou de mer) et les phases de stress pèsent nettement sur le FCR économique.
Exemple de calcul
Produire 5 000 t de Saumon atlantique par an avec un FCR de 1,25 demande environ 6 250 t d’aliment. Ramener le FCR à 1,15 économise environ 500 t.
Outil gratuitCalculateur d’économies FCRFacteurs qui influencent le FCR chez Saumon atlantique
- Espèce et génétique
- Température de l’eau et oxygène dissous
- Taille : les petits poissons valorisent mieux l’aliment
- Valeur nutritive, taille du granulé et digestibilité de l’aliment
- Fréquence, quantité de distribution et pertes d’aliment
- Densité d’élevage, santé et stress
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Inutile de faire chaque jour à la main les calculs et contrôles de cette page : FCRSOFT les tire automatiquement des saisies terrain.
- FCR et biomasse par cage sont mis à jour à chaque saisie d’alimentation et de pesée.
- Les FCR supérieurs à l’objectif sont signalés dans le panneau.
- Les rapports de FCR économique et biologique sont prêts par lot et par période.
Saumon atlantique dans la bibliothèque des espèces — fcrsoft.com
Dernière mise à jour: 03/10/2026
