Guide

Comment calculer le coût au kg ?

Le coût au kg fixe le plancher de votre prix de vente. Chiffrer sans le connaître peut transformer des ventes en apparence rentables en pertes.

Découvrez en direct le système qui le fait automatiquementOuvrir la démo en direct

Postes de coût

  • Aliment (souvent le premier poste)
  • Alevin
  • Main-d'œuvre
  • Énergie et carburant
  • Santé, vaccins et médicaments
  • Maintenance, assurance et amortissement

Formule

Coût au kg = Charges totales de la période ÷ Kg récoltés

Outil gratuitCalculateur de rentabilité de ferme piscicole

Prix de vente seuil

Le prix seuil est égal au coût au kg ; la marge cible s’y ajoute. Le coût d’aliment valant FCR × prix, chaque gain de FCR abaisse le prix seuil.

Outil gratuitCalcul du prix seuil de rentabilité

Répartir les coûts par lot

Répartir les charges communes (main-d’œuvre, énergie) selon la biomasse ou les jours révèle quel lot est vraiment rentable.

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FCRSOFT le fait pour vous automatiquement

Inutile de faire chaque jour à la main les calculs et contrôles de cette page : FCRSOFT les tire automatiquement des saisies terrain.

  • Les coûts d’aliment, de main-d’œuvre et d’énergie sont répartis par lot et par kilo.
  • Coût de production au kg et marge sont présentés par lot.
  • Ventes, factures et encaissements sont dans le même système que la production.

Dernière mise à jour: 03/10/2026

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Visualisez la rentabilité de votre ferme avec des données réelles

Au lieu d’estimer, suivez-le avec vos données de production réelles ; FCRSOFT répartit les coûts par lot et par kilo.

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