Come si calcola il costo del mangime nella produzione ittica?

Costo del mangime per kg di pesce

Costo del mangime per kg di pesce = FCR × Prezzo del mangime

Con un FCR di 1,6 e un prezzo di 1,20 EUR/kg, il solo mangime costa 1,92 EUR per kg di pesce.

Budget annuo per il mangime

Costo annuo del mangime = Produzione annua (kg) × FCR × Prezzo del mangime

Ad esempio, con 1.000 tonnellate l’anno, FCR 1,6 e mangime a 1,20 EUR/kg, il costo annuo del mangime è di circa 1.920.000 EUR.

Quota del mangime sul costo totale

Nella maggior parte delle aziende il mangime pesa per il 50–70% del costo totale di produzione. Monitorare questa quota permette di prevedere l’effetto dei rincari sulla redditività.

Come ridurre il costo del mangime

• Migliora il FCR: meno mangime per kg di pesce.
• Confronta i mangimi per costo per kg di crescita, non per prezzo.
• Riduci le perdite osservando la fine dei pasti e con le telecamere.
• Pianifica bene le scorte per evitare acquisti urgenti e costosi.

FCRSOFT

FCRSOFT lo fa per te in automatico

Non serve fare a mano ogni giorno i calcoli e i controlli di questa pagina. FCRSOFT li ricava tutti in automatico dai dati inseriti sul campo.

• Il costo reale del mangime di ogni lotto è calcolato per kg di pesce.
• Quando cambia il prezzo del mangime, i report dei costi si aggiornano da soli.
• I costi di mangime, manodopera ed energia sono ripartiti per lotto e per chilo.

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Ultimo aggiornamento: 03/10/2026